アンニョンハセヨ、テイトです
みなさん海鮮はお好きですか?
テイトはお肉と同様魚介類も大好きです!
そのため韓国旅行に行くと
食べたい食事数と滞在日数が合わず
1日4食、5食にしたり、
泣く泣く諦めたりと食欲全開で
食事は旅行に行くときの悩みの種です
以前、韓国語で動物の名前をご紹介しましたが
今回は魚介類のご紹介をしようと思います
魚など細かく分けるときりがないので
今回は、韓国に行ったら食べる機会が多そうな
魚介類を厳選しました
とりあえずこの魚介11代表を覚えてみましょう
あわせて読んでね
日本でも韓国でも好きな人が多い魚たち
1、マグロ 참치(チャムチ)
マグロは다랑어(タランオ)といいますが、
食用のマグロとして使われるのが참치です
おにぎりの具材などのツナも참치と表示されます
2、鮭 연어(ヨノ)
日本でも韓国でも人気のサーモンですが
鮭をサーモンと言うときは새먼(セモン)と言います
3、ウナギ 장어(チャンオ)
日本のような、うな重やひつまぶしのように
ご飯に乗せて食べるというより、
焼き肉のように鉄板で1匹丸ごと
焼いて食べるのが一般的
4、サバ 고등어(コドゥンオ)
日本でおなじみのサバの味噌煮ではなく
甘辛く炊い唐辛子味噌で煮るのが一般的
ご飯との相性抜群です!!
5、タラ 대구(テグ)
干しタラを使ったスープが、2日酔いに聞くと
タラスープ専門店は朝から人気のソウルフードです
魚以外の人気ものたち
6、アワビ 전복(チョンボッ)
定番朝食のおかゆでも人気のアワビ粥
朝からアワビを食べられる
テイトも大好きな朝食メニューです
7、牡蠣 굴(クル)
牡蠣は日本と同じように様々な食べ方があります
韓国ならではと言えば、牡蠣キムチ!!
なんでもキムチにできちゃうんですね
ちなみに貝は조개(チョゲ)と言います
浜焼きなどの貝焼きは조개구이(チョゲグイ)と言います
8、カニ 게(ケ)
生の渡り蟹の醤油漬けカンジャンケジャンは
韓国ならではの料理で、日本人にも大人気です!
生のカニを味噌ごと吸いながら食べる
なんとも豪快なカニ料理
生のカニが好きな方は、ぜひ食べてほしいです!!
9、エビ 새우(セウ)
韓国でもいろんな料理に登場するエビです
韓国でも大人気のエビは
やめられないとまらない!のかっぱえびせんに
よく似たお菓子새우깡(セウッカン)があります
コンビニやマートにあるので味比べしてみてください
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10、イカ 오징어(オジンオ)
イカと言えば人気韓国ドラマのイカゲーム!
このドラマで、イカ=オジンオと記憶した方も多いはず
日本の韓国料理屋さんでイカフェという
生のイカにコチュジャンを合わせたような
メニューがありますが
日本語のイカに、韓国語の刺身회(フェ)を合わせた
造語なので、韓国でイカフェを食べたいときは
오징어회(オジンオフェ)と注文してください
11、タコ 문어(ムノ)
タコはいくつか種類があります
水タコは문어ですが、
小さいサイズのイイダコは주꾸미(チュクミ)
細長いテナガダコは낙지(ナクチ)と言います
食べないけれど、番外編!
☆フナ 붕어(プンオ)
フナですが、韓国で売っているたい焼きを
붕어빵(プンオパン)と言います
フナパンという意味で、韓国では魚の種類が変わってます
日本のたい焼きとほぼ見た目も同じで
すこし小ぶりなのが特徴です
韓国のお土産お菓子でも有名な
たい焼きの形をしたお菓子、붕어빵もあります
☆金魚 금붕어(クムプンオ)
フナも出てきたので一緒に覚えましょう
金色のフナで金魚=금붕어です
☆鯉 잉어(インオ)
フナとよく似た見た目の鯉ですが
フナと鯉の違いは口にある髭があるか、ないかだそう
フナには髭がなく、鯉にはあるので
金魚はフナの仲間ですね
以上、代表的な魚介類をご紹介しました
韓国も海に面した土地が多いため
新鮮な魚介類が多く、日本と似て
料理の種類も多く、生で食べる文化もあります
韓国に行った際はお肉料理だけでなく
魚介料理もたくさん食べてみてください!!
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