鶏肉料理
チキン
チキン 치킨（チキン）
とはフライドチキンのことです
フライドチキンって韓国料理？
と思うかもしれないですが
韓国の鶏肉料理の代表と言っていいほど
メジャーなソウルフードです
テイトも韓国旅行に行けば
お店で食べたり、ホテルに持ち帰って
チキンパーティーしたりと
必ずチキンは食べます！！
韓国にはほんとにたくさんの
キチン屋さんがあるし
チェーン店もいろいろあります
日本にも最近、韓国チキンのお店
たくさんできて旅行に行かずとも
楽しめるようになりました
韓国のチキン屋さんはだいたい
1皿1羽分のチキンが出てくるので
みんなで囲んで食べることが多いです
量が多いため、반반（パンバン）といって
2種類の味付けを選べることが多いです
반반は半々なので、ハーフ＆ハーフ
という意味ですね
チキンの味を2種類楽しめるので
量が多くても、飽きずに楽しめます
韓国ではチキンにビールが定番です
チキン치킨とビール맥주（メクチュ）を合わせて
치맥（チメク）と言われるようになりました
韓国のビールは日本のビールに比べて
軽く味も色も薄い印象です
苦味や香りも控えめなので好き嫌いが
分かれたりもしますが
韓国のチキンにはやっぱり
韓国のビールがよく合います
油で揚げられたチキンも軽い口当たりの
ビールでいくらでも食べれそうな組み合わせです
韓国旅行に行ったらぜひ반반チキンに
韓国ビールで치맥を楽しんでみてください
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